Как да разпознаем кошерните или халал витамините

При наличието на толкова много витамини и хранителни добавки на пазара днес, ориентирането в тях може да бъде объркващо и непосилно. Освен че трябва да избират измежду огромното количество варианти, хората с хранителни предпочитания и ограничения, като например тези, които спазват кошер и халал, може да се сблъскат с още по-голямо предизвикателство при намирането на подходящите витаминни добавки, които да отговарят на техните нужди. 

За щастие има няколко лесни начина да стесните кръга от кандидати, когато търсите Кошер и Халал добавки. . Нека се запознаем по-подробно с това как да разпознаваме кошерните и халал хранителните добавки и за какво точно да внимаваме, когато избираме следващия си витамин. 

Какво означава да спазваш кошер или халал?

Кошер и халал се отнасят до това, което е разрешено за консумация от еврейските и ислямските религиозни закони. Кошер се отнася до еврейския закон за хранене, докато Халал се позовава на ислямския закон за хранене. Тези практики включват кои храни е позволено да се съчетават заедно, практики за клане на определени животни и забранени храни, които не трябва да се консумират. Макар че някои характеристики на кошерните и халалните продукти се припокриват, има и някои уникални разлики, които ще разгледаме. 

Може би си мислите: "Какво общо имат витаминните добавки с ограничените храни и кланичните практики?". Макар че основното съдържание на витамините и добавките всъщност са самите витамини и минерали, има и други съставки, които спомагат за свързването на продукта, за създаването на капсула или за запазването на добавката. Нека разгледаме тези съставки. 

Желатин

Желатинът е една от често използваните съставки в хранителните добавки, която не се счита за халал или кошер. Често желатинът се произвежда от продукти от свинско месо, а в халал и кошер храненето със свинско месо е строго забранено. Най-често желатинът се съдържа в добавки, подобни на капсули, особено в софтгелове, като омега-3 и витамин D. , и макар че най-известен е свинският желатин, съществуват и сертифицирани по кошер и халал варианти, като говежди и рибен желатин, както и продукти от целулоза и нишесте, които могат да се използват вместо традиционния свински желатин. Това може да бъде трудно за разпознаване, затова се уверете, че четете внимателно етикетите на добавките си. Купуването на вегански добавки също така ще гарантира, че не консумирате продукти, произведени от животни, които не са кошерни или халал.

Съставки, съдържащи алкохол

Ароматите и оцветителите, добавени към хранителните добавки, могат да съдържат скрит алкохол, което не е в съответствие със закона за халал. Алкохолът най-често се среща в течни билкови тинктури. , където се използва като консервант. Освен това алкохолът може да се използва като разтворител при производството на хранителни добавки, така че е важно да погледнете списъка със съставките на съдържащите алкохол продукти, когато следвате Халал. Макар че алкохолът не е забранен от еврейския закон, изисква се той да бъде произведен по кошерните правила, което може да не е така за продуктите на алкохолна основа в много хранителни добавки. Когато купувате хранителни добавки онлайн, често можете да филтрирате за продукти, които не съдържат алкохол .    

Глицерин

Обикновено използван в производството на капсули за хранителни добавки и лекарства, глицеринът обикновено се получава от животински мазнини. В зависимост от вида на използваното животно глицеринът може да не е халал или кошер продукт. Въпреки това глицеринът на растителна основа може да бъде подходящ при спазването на тези диетични практики. Глицеринът често се среща и в сапуните, грижата за косата, лосионите и грима. Ако не сте сигурни какъв вид глицерин се съдържа в даден витамин или добавка, изборът на веганска добавка ще ви помогне да облекчите това притеснение.

Кошерни и халалски сертификати 

Въпреки че този списък на съставките не е изчерпателен по отношение на това, което не е позволено при спазване на Кошерна и Халал диета, това са много често срещани съставки, които могат да попречат на дадена добавка да следва еврейския или ислямския закон за хранене. Когато преглеждате етикетите на добавките, можете да потърсите сертификати, които удостоверяват дали продуктът отговаря на изискванията на Кошер и Халал. За хранителните продукти и добавките, сертифицирани като халал, можете да потърсите сертификатите на Ислямския съвет по храните и храненето на Америка (ifanca) върху етикетите и опаковките. Подобно на това Ортодоксалният съюз (OU) е организация, която сертифицира продуктите като кошерни. Когато купувате хранителни добавки онлайн, често можете да филтрирате по тези сертификати, за да сте сигурни, че получавате продукти, които отговарят на вашите хранителни нужди. 

Много потребители, които не спазват кошер и халал, търсят добавки с тези сертификати, тъй като те подлежат на по-строги разпоредби от повечето добавки на пазара. Макар че ориентирането в кошерните и халал хранителните добавки може да бъде досадно и да изисква допълнително време и усилия за сортиране на опциите, има много марки и разновидности, от които да избирате.