Съдържание
Съдържание
Лактоферинът е желязосвързващ протеин, който се среща естествено в коластрата, кърмата, сълзите, слюнката и други защитни секрети. Той спомага за поддържането на здравословен баланс на желязото, подпомага нормалната функция на имунната система и допринася за здравословната чревна среда. Повечето хранителни добавки съдържат говежди лактоферин, пречистен от краве мляко или съдържащ се в говеждото коластра.1,2
Наименованието „лактоферин“ отразява две характерни особености: „лакто“ се отнася до млякото, а „ферин“ — до способността му да свързва желязо. Лактоферинът принадлежи към семейството на трансферинните протеини, но неговата роля се простира далеч отвъд транспорта на желязо. Като свързва свободното желязо, той спомага за регулирането на наличността на желязо и подпомага антиоксидантните и вродените имунни защитни механизми на организма.1
Лактоферинът е особено концентриран по повърхностите на лигавиците – вътрешните облицовки на дихателния, храносмилателния и репродуктивния тракт. Той се отделя и от неутрофилите – вид бели кръвни клетки – като част от нормалната реакция на организма към имунни предизвикателства.1
Добавките с лактоферин се предлагат в две основни форми:
Обработката при ниска температура е особено важна за продуктите от коластра, тъй като прекомерната топлина може да промени чувствителните протеини.
Разликата между апо-лактоферин и лактоферин, свързан с желязо (холо-лактоферин), се свежда до една променлива: колко желязо пренася протеинът в дадения момент. Аполактоферинът („апо“, със степен на насищане с желязо под 5%) е формата без желязо; хололактоферинът („холо“, със степен на насищане над 85%) е напълно наситен с желязо; повечето търговски лактоферини от говеда по естествен път се намират между двете, с насищане от около 10 до 20%, освен ако на етикета изрично не е посочено друго. В лабораторните изследвания формата „апо“ (без желязо) обикновено се свързва с най-висока способност за свързване на желязо и поддържане на здравословен микробен баланс, поради което „апо-лактоферин“ е формата, която повечето етикети на продуктите изтъкват като подходяща за подкрепа на имунната система.
Един нюанс, който си струва да се знае, преди да се приеме, че „апо е само за борба с микробите, а холо – за желязото“: контролирано проучване на изотопите на желязото при кърмачета установи по-голямо усвояване на желязото от апо-формата, отколкото от холо-формата – точно обратното на това, което би се очаквало при едно просто двоично разграничение. Насищането с желязо определя поведението на лактоферина по начини, които изследователите все още проучват; не трябва да се смята, че някоя от двете форми изпълнява само една функция.
Лактоферинът е част от вродената имунна система – бързата, неспецифична първа линия на защита на организма. Изследванията сочат, че той подпомага здравето на имунната система по няколко взаимно допълващи се начина:1
При храносмилането също се отделят пептиди, наречени лактоферицини. При лабораторни изследвания лактоферицинът от говеда е показал особено силна биологична активност, което подсказва, че някои от ползите от пероралния лактоферин може да се дължат както на целия протеин, така и на неговите пептиди, образувани при храносмилането.3
Има данни от клинични проучвания при хора, които показват, че пероралният прием на лактоферин от говеда подпомага имунната функция в контролирано проучване с пациенти след операция.4
Поддържането на здравето на червата е едно от най-добре обоснованите конкретни приложения на лактоферина. Той може да допринесе за създаването на благоприятна чревна среда, като свързва желязото, което може да бъде използвано от по-малко желателни организми, и същевременно подпомага полезните бактерии, включително видовете Bifidobacterium.1,2
В клинични проучвания е оценен и говеждият лактоферин като допълнение към предписаната от лекар антибиотична терапия за H. pylori. В тези проучвания добавянето на лактоферин подобри отговора на лечението в сравнение със стандартната терапия сама по себе си.5,6 Лактоферинът се използваше в комбинация с медикаментозното лечение, а не като негов заместител. Всеки, който се лекува от H. pylori или от продължителни симптоми на храносмилателната система, трябва да спазва лечебния план, предписан от медицински специалист.
Клиничните проучвания сочат, че лактоферинът може да допринесе за поддържането на защитните механизми на дихателната система, въпреки че резултатите варират в зависимост от популацията и състава на продукта. Метаанализ на рандомизирани контролирани проучвания установи по-малко инфекции на дихателните пътища сред участниците, приемащи лактоферин, в сравнение с контролната група.7 Отделни проучвания също така отчитат по-малко дни с респираторни симптоми при малки деца, получаващи млечна формула, обогатена с лактоферин, и по-малко респираторни епизоди или дни със симптоми при възрастни, получаващи суроватъчна фракция, богата на лактоферин.8,9
Данните не са еднозначни. В голямото проучване ELFIN, включващо много недоносени бебета, говеждият лактоферин не е довел до намаляване на инфекциите с късно начало, нито до подобрение на други основни показатели.10 Като цяло, изследванията потвърждават, че лактоферинът е обещаващ хранителен елемент за подпомагане на имунната система и дихателната система, но не и като гарантиран начин за предотвратяване или лечение на инфекции.
Лактоферинът помага за регулирането на начина, по който организмът усвоява желязото, а не просто служи като значителен източник на желязо. Клиничните проучвания при бременни жени с ниски нива на желязо сочат, че лактоферинът от краве мляко може да поддържа нивата на хемоглобина и маркерите, свързани с желязото, и може да се понася по-лесно от храносмилателния тракт в сравнение с обичайните железни соли.11 Анемията, свързана с бременността, изисква медицинска оценка, поради което лактоферинът трябва да се използва под наблюдението на акушер-гинеколог или друг квалифициран медицински специалист.
Коластрумът съдържа най-високата естествена концентрация на лактоферин. По-малки количества се съдържат в млякото, киселото мляко, кефира и суроватъчния протеин. Топлината и технологичната обработка могат да намалят естествената активност на лактоферина; контролирани изследвания върху пастьоризацията на млякото са показали по-добро запазване на активността при внимателно контролирана обработка при по-ниски температури.12 Концентрираната добавка осигурява по-предвидимо количество в сравнение с обикновените млечни продукти.
Изберете пречистен лактоферин, когато искате да приемате постоянна доза лактоферин с ясно обозначена концентрация. Изберете телешко коластра, ако искате да приемате лактоферин заедно с имуноглобулини и други съставки на коластрата. Ако изберете коластра, търсете продукт, обработен при ниска температура, на който е посочено съдържанието на лактоферин. Етикет, на който е посочено само общото количество коластра, не ви дава информация за количеството лактоферин, което тя съдържа.
За лактоферина няма определена дневна доза или стандартна доза за възрастни. Добавките с пречистен лактоферин обикновено съдържат от 100 до 250 mg на доза, докато в клиничните проучвания се използва по-широк диапазон в зависимост от изследваната група и целта на проучването. Следвайте указанията за употреба на продукта и обсъдете приемането на по-големи дози с медицински специалист. За коластрата изчислете количеството лактоферин въз основа на посочената стандартизация; например, 500 mg коластра, стандартизирана до 20 % лактоферин, осигурява 100 mg лактоферин.
Лактоферинът обикновено се понася добре при обичайните дози, използвани в хранителните добавки. Възможни са леки стомашно-чревни реакции, като гадене, подуване на корема, промени в апетита, запек или диария.
Тъй като лактоферинът от краве мляко и коластрата се получават от краве мляко, хората с алергия към млечните протеини трябва да ги избягват, освен ако квалифициран медицински специалист не препоръча друго. Непоносимостта към лактозата се различава от алергията към млечните протеини; високоочистеният лактоферин обикновено съдържа много малко лактоза, но все пак е добре да се провери етикетът.
Консултирайте се с медицински специалист, преди да използвате лактоферин по време на бременност или кърмене, да го давате на дете или да го комбинирате с лечение на анемия, състояния, свързани с пренасищане с желязо, продължителни проблеми с храносмилането или имунологични заболявания. Лактоферинът е предназначен за поддържане на здравето и не замества предписаното лечение.
Не. Лактоферинът е един от протеините, съдържащи се в коластрата. Коластрумът съдържа лактоферин, както и имуноглобулини, пептиди и други хранителни вещества.
Двата протеина са сходни, но не са идентични. Лактоферинът от краве мляко е стандартният източник на добавки и е бил широко изследван. Лабораторните изследвания също така показват, че един пептид от храносмилателната система, извлечен от говеждия лактоферин, може да бъде изключително активен.3
Повечето клинични проучвания са продължавали от няколко седмици до няколко месеца. При ежедневна употреба съгласно указанията на етикета препаратът като цяло се понася добре, но данните за продължителна употреба в продължение на много години са ограничени.
Повечето педиатрични проучвания са провеждани с млечна формула, обогатена с лактоферин, под професионален надзор. Родителите трябва да се консултират с педиатър, преди да дадат на детето си самостоятелна добавка с лактоферин или коластра.
Ентеросолюбилното покритие е предназначено да устои на действието на стомаха и да се разтвори в червата; сравнителни проучвания са установили значително по-висока биодостъпност на лактоферина при капсулите с ентеросолюбилно покритие в сравнение със стандартните капсули. Капсулите с ентерично покритие може да са най-добрият избор, ако целта ви е именно постигането на системни/имунни ефекти; стандартните капсули са подходящи за общо приложение, насочено към червата.
Да, лактоферинът и имуноглобулините в говеждото коластра са чувствителни към топлината, поради което при висококачествените продукти от коластра се посочва, че са преработени при ниска температура или на студено; обикновеното пастьоризирано мляко и млечните продукти съдържат само следи от тези вещества, които са функционално незначителни.
Лактоферинът е многофункционален млечен протеин, който подпомага регулирането на желязото, защитните функции на лигавиците, имунната система и поддържането на здравословна чревна среда. Пречистеният говежди лактоферин осигурява най-постоянната доза, докато говеждото коластра доставя лактоферин заедно с други естествено срещащи се съединения, подпомагащи имунната система. Изследванията са особено обнадеждаващи по отношение на подпомагането на храносмилателната и дихателната система, както и на поддържането на нивата на желязо в организма, но резултатите зависят от популацията, дозата и формата на препарата. Изберете продукт с ясно обозначена етикета и минимална преработка и го използвайте като част от по-широкообхватен подход към здравето, а не като заместител на медицинската помощ.
Разгледайте добавките с лактоферин и говеждо коластра на iHerb, за да сравните състава и етикетите им, преди да изберете някоя от тях. Консултирайте се с медицински специалист, преди да започнете да приемате лактоферин, ако сте бременна, приемате лекарства или страдате от заболяване, свързано с желязото, или имунно заболяване.
Източници:
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ: Тези твърдения не са оценени от Агенцията за контрол на храните и лекарствата на САЩ (FDA). Тези продукти не са предназначени за диагностициране, лечение, излекуване или предотвратяване на заболявания.
