Какво е дулсе?

Открийте ползите от добавката на дулсе.

Дулсе е морско растение с късо стъбло и дебели, червени листа. Съществува в различни форми, които се различават по мястото на отглеждане. Растението се среща по скалистите участъци на езерата и океаните и може да се събира на морския бряг. Растението е богато на различни минерали, протеини и фибри . По-долу са изброени някои от ползите от консумацията на дулсе.

Dulse е богат на калций, желязо и магнезий. , които са основни минерали за укрепване на костите. Калцият се използва и в мускулите и нервите на тялото, за да може да изпълнява различни функции, като например работата на сърцето. Минералите играят жизненоважна роля за защитата на ставите и тъканите.

Калий, е друг важен минерал, съдържащ се в дулсе. Калият ограничава увреждането и налягането в кръвоносните съдове. Контролирането на кръвното налягане също така помага за ограничаване на случаите на заболявания, свързани със сърцето.

Дулсе е богата на фибри , които са от съществено значение за регулиране на храносмилането. Той увеличава обема на изпражненията и спомага за натрупването на вода в храносмилателната система. Той също така улеснява здравословното протичане на храносмилателния тракт. Добрата консумация на фибри намалява случаите на запек, които включват слаб пасаж на червата.

Днес дюлсе се използва предимно за овкусяване на супи и месо. Може да се сервира с различни храни, например върху салата, печени картофи и сьомга. Може да се изпече до хрупкавост и да се сервира като закуска.

Преди да използвате дулсе, е важно да почистите добре листата, за да отстраните всички каменни или минерални частици, които могат да бъдат прикрепени към тях, тъй като растението е морско водорасло. От съществено значение е също така да разполагате с точна информация за мястото на събиране на дюлите. Това се препоръчва, тъй като водораслите от замърсена вода също могат да бъдат замърсени и да представляват риск за здравето.