4 стъпки към по-добро здраве на червата

От Таз Бхатия, доктор на медицинските науки

Знаете колко е важно какво ядете и как то влияе на останалата част от тялото ви. Но това, което може би не осъзнавате, е как храната се усвоява в организма ви. Процесът е важен, тъй като храносмилателната система отговаря не само за разграждането на храната, но и за усвояването на важни хранителни вещества в организма. Това е частта, която често се пренебрегва и която според проучванията е катализатор на много храносмилателни заболявания, като пропускливи черва, киселинен рефлукс, синдром на раздразнените черва (СРЧ) и болест на Крон. 

Какво представляват храносмилателните ензими?

Храносмилателните ензими, някои от които се произвеждат естествено в организма ни от панкреаса, ни помагат да разградим храната, която приемаме, на по-малки, усвоими частици. Но има и друг начин да си набавим ключови ензими - чрез храните и растенията, които ядем, и тези ензими изпълняват различна функция. Те ни помагат да усвояваме жизненоважните хранителни вещества, от които се нуждаем, за да сме здрави. Когато консумирате малко питателни храни, като зеленчуци, плодове и билки, и се тъпчете с прекалено много преработени храни, не получавате необходимите храносмилателни ензими. Това е проблематично, тъй като без тези ензими организмът изразходва твърде много енергия за храносмилане на храната, което води до изтощение, изтощение и най-лошото - до вътрешни възпаления. Това възпаление играе роля в много хронични заболявания, като диабет, хипертония и висок холестерол. 

Какво представлява синдромът на пропускливите черва? 

Липсата на храносмилателни ензими може да причини синдром на пропускливите черва - още един печален резултат от хроничното възпаление на храносмилателната система. Има много виновници, които причиняват пропускливост на червата, включително стрес, лекарства, лош избор или качество на храната, алкохол, цигари и дори хормонални промени. Може би се чудите какво всъщност означава терминът "пропусклив"? По принцип здравите черва абсорбират хранителните вещества, а нездравите черва "пропускат" хранителни вещества, което от своя страна предизвиква възпалителна реакция в организма. 

6 стъпки за излекуване на червата

1. Моите общи препоръки за лечение на пропускливи черва - и за подобряване на здравето на червата като цяло - започват с храната. Често предлагам на пациентите първо да премахнат от диетата си глутена и млечните продукти, тъй като тези протеини могат да бъдат трудни за разграждане от организма и да влошат вече възпалената лигавица на храносмилателния тракт. Друг съвет е да намалите алкохола и сладкото, тъй като те също разстройват червата. Придържайте се към не повече от четири напитки седмично и не приемайте повече от 40 грама рафинирана захар на ден. 
2. Добавянето на храни, които естествено съдържат храносмилателни ензими, е чудесна стратегия за подобряване на здравето на храносмилателната система и на пропускливите черва. Авокадото съдържа липаза - ензим, който подпомага храносмилането на мазнините, а ананасът и папаята са богати на амилаза, която разгражда нишестето. Бананите и кивито също съдържат храносмилателни ензими, а джинджифилът действа и като помощно средство за храносмилането.
3. Някои добавки могат да помогнат за лечението на пропускливите черва, включително пробиотици. , живи бактерии и дрожди. . Препоръчвам ви да приемате висококачествени пробиотици, за да балансирате микробиома (средата, в която тези бактерии виреят) и да подобрите храносмилането и усвояването на хранителните вещества от организма. Препоръчвам да търсите висок брой колонии (над 20 милиарда CFU). 
4. За богата на пробиотици напитка отпийте от комбуча. ! Това е една от любимите напитки на семейството ми - дори децата я обичат. Можете да си купите готова комбуча или да си я приготвите сами вкъщи. Кефир без мляко, костен бульони ферментирали зеленчуци са допълнителни хранителни източници на пробиотици.
5. Л-глутаминът е аминокиселина , която е показала ползи при лечението на пропускливи черва или малабсорбция. Добавянето на 1-2 грама глутамин в любимия ви сутрешен коктейл е друг трик за подобряване на здравето на храносмилателната система.
6. И накрая, добавянето на храносмилателни ензими може да подобри критичния въпрос за усвояването на хранителните вещества от храната. Изберете ензим, който има амилаза, липаза и протеаза. Някои храносмилателни ензими съдържат и солна киселина (HCL), която допълнително подпомага храносмилането на храната.

Състоянието на червата ви е от ключово значение за цялостната картина на вашето здраве! От храносмилането до имунната функция, енергийните нива и хормоналния баланс - ако отделите време да възстановите, балансирате и подхраните червата си, можете да забележите въздействие върху цялото си тяло.