Бета-глюкан: Заслужаваща внимание съставка за грижа за кожата

Ако се интересувате от света на грижата за кожата, може би сте чували за популярната съставка бета-глюкан (В-глюкан). В тази статия ще разкажа какво представлява, защо се използва в продуктите за грижа за кожата и кои продукти трябва да се търсят. 

Какво представляват бета-глюканите?

Бета-глюканите са полизахариди, което означава, че те са молекули, съставени от множество захарни градивни елементи. В природата полизахаридите обикновено се считат за структурни и складови молекули. Например при растенията захарите се съхраняват под формата на полизахарид, наречен "нишесте", докато при хората захарите се съхраняват под формата на полизахарид, наречен "гликоген". При растенията, гъбите и членестоногите полизахариди като целулоза или хитин изграждат структурата на клетъчните стени или екзоскелетите.

Бета-глюканите се отнасят до специфични видове полизахариди, които могат да бъдат открити в зърнени култури (като овес, ечемик и други зърнени култури), гъбички, дрожди и морски водорасли, наред с други неща. Когато ядем растения и зърнени култури, които съдържат бета-глюкани, те са източник на диетични фибри.

Когато се приемат перорално, бета-глюканите са показали някои доказателства, че могат да помогнат за понижаване на холестерола, което може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Съществуват и редица други възможни ползи от пероралното приемане на бета-глюкани, но научните данни в подкрепа на тези твърдения все още не са много убедителни.

Как бета-глюканите влияят на кожата?

В света на козметиката и грижата за кожата бета-глюканите привличат голям интерес поради свойствата им да подобряват здравето на кожата. 

Бета-глюкани и хидратация на кожата

Може би най-известната характеристика на бета-глюканите е тяхната роля за овлажняването на кожата. Например, проведено е 6-седмично рандомизирано, двойно сляпо, плацебо-контролирано проучване върху 13 души с чувствителна кожа, които са прилагали бета-глюкан два пъти дневно. Изследователите стигат до заключението, че способността на кожата да задържа влага се е увеличила, а загубата на вода от кожата (трансепидермална загуба на вода) е намаляла при хората, които са използвали бета-глюкан, което е довело до цялостно подобряване на хидратацията на кожата. Освен това е проведено и 16-седмично рандомизирано, двойно сляпо, плацебо-контролирано проучване с 20 мъже, при което формулата с бета-глюкан е прилагана два пъти дневно и води до значително подобряване на грапавостта и хидратацията на кожата. В едно скорошно проучване дори е разгледан състав на бета-глюкан, който е бил приложен върху едната страна на лицето след козметично лазерно лечение при 20 пациенти. В това проучване страната, третирана с продукта с бета-глюкан, е по-добре хидратирана, с по-ниски нива на трансепидермална загуба на вода.

Тези резултати от изследванията предполагат ролята на бета-глюканите за поддържане на хидратацията на кожата и поради способността им да подпомагат хидратацията на кожата, бета-глюканите могат да намалят до минимум появата на фини линии и бръчки. Това е така, защото когато кожата е добре хидратирана, тя е по-пухкава и здрава, което прави бръчките малко по-слабо забележими. Кой не би искал това?!

Бета-глюкани и кожни заболявания

Поради хидратиращите и имуноподсилващи свойства на бета-глюканите в продуктите за грижа за кожата, бета-глюканите са изследвани и при хора с чувствителна и суха кожа, като например атопичен дерматит. Например в едно проучване, проведено сред 80 души с атопичен дерматит, бета-глюкан е бил приложен върху едната страна на тялото, като при тази страна "избухванията" на кожата са били по-малко. В друго проучване върху плъхове с атопичен дерматит е тестван перорален продукт с бета-глюкан в комбинация с пробиотик. Изследователите установяват по-ниски нива на сърбеж и възпаление при плъховете, които са получавали бета-глюкан.

Като дерматолог вероятно бих искала да видя повече доказателства, че бета-глюканът действа при атопичен дерматит, преди да започна редовно да го препоръчвам като част от плана за лечение, но определено изглежда, че може да има някаква възможна полза и си струва да научите повече за него. Едно от основните неща, за които бих предупредила по отношение на употребата на бета-глюкани за локално приложение при хора с чувствителна кожа или атопичен дерматит, е, че много от търговските продукти за грижа за кожата с бета-глюкан съдържат и редица други консерванти, аромати и растителни съставки, които понякога могат да предизвикат дразнене и алергии, особено при хора, които са склонни към такива реакции. 

В допълнение към ролята им за хидратиране на кожата, съществуват и редица проучвания, които показват, че бета-глюканите са полезни за ускоряване на заздравяването на рани. Въпреки че бета глюканът не се използва рутинно като стандартно средство за лечение на рани в медицинската професия, доказано е, че той има благоприятен ефект върху заздравяването на рани не само в лабораторията, но и при мишки, плъхове, риби и хора! Може би през идните години ще го виждаме все по-често като част от грижата за раните.

Как да включите бета-глюкан в грижата за кожата си

Сега, след като научихте какво представлява съставката бета-глюкан и какви са потенциалните ползи за кожата, може би ще се заинтересувате да включите бета-глюкан в рутинната си грижа за кожата. Но как? 

Винаги казвам, че за да създадете одобрена от дерматолог грижа за кожата, трябва да включите три основни компонента като част от солидната основа на режима за грижа за кожата: 1) нежен почистващ продукт, 2) слънцезащитен крем с поне SPF 30 или по-висок и 3) овлажняване и поддържане на кожната бариера. 

Бета-глюканът като съставка спада към етапа на овлажняване на кожата, така че бих го търсила в продукти, които се предлагат като "хидратиращи" или "овлажняващи". Овлажняването обикновено се извършва в края на рутинната грижа за кожата и е най-ефективно, когато се прилага върху влажна кожа сутрин и вечер.