Коластра: 5 научно подкрепени ползи според лекар
Основни изводи
- Коластрата е богатото на хранителни вещества първо мляко, което се произвежда след раждането и съдържа антитела (като IgG), фактори на растежа и антимикробни съединения.
- Основните ползи от коластрата от едър рогат добитък за възрастни включват подпомагане на възстановяването на червата (пропускливи черва), модулиране на имунната система и подпомагане на възстановяването на мускулите.
- Висококачествената добавка от коластра трябва да има високо съдържание на IgG (30% или повече) и да се набавя през първите няколко дни след отелването, за да се гарантира ефикасността ѝ.
- За най-добри резултати приемайте коластра на прах или капсули на гладно. Общите дози варират от 500 mg за подпомагане на имунната система до 3 грама за възстановяване на червата.
Защо може да се нуждаете от коластра
Като сертифициран лекар по вътрешни болести и медицина на затлъстяването с над 13-годишен опит съм виждал колко дълбоко влияе здравето на червата върху всяка система в организма - от имунитета до метаболизма и дори настроението. В работата си с пациенти и клиенти на здравен коучинг често препоръчвам коластра от едър рогат добитък (коластра) като част от стратегията за оздравяване на червата. Това е една от малкото хранителни добавки, които подпомагат както лигавицата на червата, така и имунната система по мощен и естествен начин.
Какво е коластрата и защо е толкова мощна
Коластрата е богата на хранителни вещества течност, произвеждана от бозайниците през първите дни след раждането. Той е пълен с имуноглобулини (IgG), растежни фактори, антимикробни пептиди и други биоактивни съединения, които подпомагат развитието и имунната защита на новороденото.
Коластрата е пълна с антитела като IgG, които пасивно предават майчиния имунитет на новороденото, осигурявайки му защита в първите дни от живота. Коластрата съдържа изключително високи концентрации на антитела от майката, особено IgG. Това антитяло може да се задържи в организма на бебето в продължение на няколко седмици. Организмът на майката произвежда антитела през целия ѝ живот в отговор на инфекции или имунизации, които е имала в миналото. Тя предоставя на бебето ползите от трудно извоювания, опитен имунитет на майката, наричан още пасивен имунитет.1
Коластрата съдържа и други полезни съединения, включително растежни фактори, антимикробни пептиди, лактоферин, олигозахариди и други биоактивни молекули. Тези компоненти са предназначени да подпомагат растежа и развитието на новородените телета. Въпреки това те са изследвани и за потенциални ползи за здравето на хората.
5 научно подкрепени ползи от коластрата
При възрастните коластрата може да подпомогне възстановяването на червата, да балансира имунния отговор и да подпомогне възстановяването на тъканите. Ползите от коластрата включват:
1. Възстановява лигавицата на червата и успокоява възпалението
Лигавицата на червата действа като защитна бариера между вътрешната система и външния свят. При възпаление, причинено от вредни бактерии, стрес или токсини, тя може да стане "пропусклива" и да допусне навлизането на нежелани вещества в кръвния поток. Това може да предизвика умора, проблеми с имунната система и хронично възпаление.
Коластрата спомага за възстановяване на целостта на чревната лигавица чрез подхранване на полезните чревни бактерии и стимулиране на растежа на здрави чревни клетки. Неговите естествени пептиди, пребиотици и растежни фактори работят заедно, за да намалят възпалението, да укрепят клетъчните връзки и да поддържат здрава чревна бариера.1,2
2. Поддържа балансирана и устойчива имунна система
Коластрата е богата на имунорегулиращи съединения, като IgG, лактоферин и цитокини, които могат да подпомогнат имунното здраве както при възрастни, така и при деца. Например някои проучвания показват, че добавката на коластра от едър рогат добитък може да намали честотата на инфекциите.3,4 Освен това спортистите са по-податливи на заболявания на горните дихателни пътища поради стреса от тренировките и коластрата може да подпомогне имунната им система.5
3. Подпомага възстановяването на мускулите и поддържа здравето на костите
Спортистите и любителите на фитнеса все по-често се обръщат към коластрата заради нейния възстановяващ мускулите и противовъзпалителен ефект. Коластрата съдържа много растежни фактори и хранителни вещества, които подпомагат костната плътност и здравето на мускулите. Коластрата съдържа значително по-голямо количество протеини от млякото, предимно под формата на казеин и суроватъчен протеин, с висока концентрация на незаменими аминокиселини. Макар че коластрата е богата на протеини и аминокиселини, истинската ѝ сила се крие в растежните фактори, които подпомагат възстановяването на тъканите, а не само изграждането на мускули като протеиновия шейк. Коластрата е богата и на няколко минерала, които предпазват костите, включително калций, фосфор, магнезий и цинк.1
Освен това коластрата съдържа растежни фактори, които стимулират растежа на мускулите, костите и кръвоносните съдове. Някои проучвания показват, че приемът на коластра може да подобри постиженията на хора, които се занимават с тренировки за съпротива или издръжливост.1,6
4. Подпомага здрава кожа и нокти
Някои проучвания показват, че коластрата може да подпомогне здравето на кожата, като стимулира пролиферацията на клетките, участващи във възстановяването на кожата. Той може също така да помогне за регулиране на възпалението на кожата, което е в основата на няколко различни кожни проблема.7
5. Подкрепя метаболитното здраве
Коластрата съдържа различни хормони и растежни фактори, които могат да подпомогнат здравословния метаболизъм и телесния състав. Например коластрата съдържа лептин - хормон, който може да повлияе на апетита и метаболизма на глюкозата.1 Някои проучвания показват, че коластрата може да поддържа здравословни нива на кръвната захар и холестерола чрез въздействие върху микробиома, намаляване на възпалението и модулиране на хормоналните взаимодействия.1 Коластрата може също така да спомогне за поддържане на здравословен телесен състав от мазнини и мускули при спортистите, което може да бъде особено полезно за жените.1,6
Как да изберем най-добрата добавка с коластра
Най-важният показател за висококачествена добавка от коластра е количеството на IgG. По принцип висококачествената добавка съдържа повече от 50 g/L IgG. Друг начин за проверка е да се провери процентното съдържание на IgG. Добър стандарт е 30% или повече IgG.
Друг критичен фактор е моментът на вземане на кръв от кравата след раждането. Коластрата, събрана на първия ден, има най-много полезни компоненти, но те бързо намаляват на втория и третия ден. Коластрата трябва да се счита за висококачествена само ако е събрана преди третия ден. Това е така, защото растежните фактори, които насърчават здрави черва и функционираща имунна система, започват да намаляват след третия ден.1
Коластрата може да съдържа алергени, тъй като е получена от млечни продукти. Лицата с алергии към мляко или тежка непоносимост към лактоза трябва да търсят формули с ниско съдържание на лактоза или без казеин, ако е възможно.
Когато купувате коластра, търсете:
- Пастьоризация при ниска температура: Запазва деликатните съединения, които подпомагат възстановяването на червата и имунното здраве
Избягвайте добавки, които не разкриват времето на събиране, източника или процентното съдържание на IgG, тъй като това може да повлияе на ефективността.
Коластрата се преработва по различни начини, затова е важно да се отбележи кои съставки са били отстранени. Например може да бъде пълна коластра, която съдържа мастния компонент, или обезмаслена (обезмаслена) на прах. При някои от тях казеинът е отстранен, а при други са добавени обогатяващи фактори, като имуноглобулини и растежни фактори. Може да е трудно да изберете от многобройните налични добавки, тъй като някои от тези компоненти са от решаващо значение за оптималното действие, а други не са полезни. Разликите в съхранението, обработката и пастьоризацията могат да променят биологичната активност (или ефикасността) на добавката до шест пъти, затова е важно да се търси висококачествена добавка.1
Коластра от едър рогат добитък за деца
Коластрата има много ползи и за педиатричната популация. По принцип се счита за безопасен за здрави деца, но може да предизвика алергични реакции при чувствителни хора. Потенциалните ползи включват подпомагане на имунната система срещу инфекции на горните дихателни пътища, диария и поддържане на здравето на червата. Препоръчителните дози са до 1 грам на ден, обикновено под формата на прах, в продължение на 4-6 седмици.3,8
Често задавани въпроси (ЧЗВ)
Коя е най-добрата форма на коластрата?
Коластрата е широко разпространена в много различни форми. То се събира и замразява във фермите, след което се изпраща замразено в преработвателните предприятия, където се пастьоризира и внимателно се модифицира, за да се запазят съединенията, подпомагащи имунната система и растежа, като същевременно се сведат до минимум алергените. Можете да намерите добавки с коластра, които се предлагат като:
- Капсули (лесни за приемане, подходящи за пътуване)
- Прахове (смесват се в смутита или вода)
- Дъвчащи таблетки и таблетки (чудесно за удобство)
Колко коластра трябва да приемам?
Обикновено коластрата се приема веднъж или два пъти дневно, а правилната доза зависи от конкретните ви здравни цели. Предлага се под формата на капсули, прахчета, таблетки за дъвчене и дори смеси за напитки, което го прави лесен за включване в ежедневието ви.
Общи насоки за дозиране:
- За подпомагане на имунната система: 500 мг до 1 грам на ден
- За възстановяване на червата или при спортуване: до 3 грама дневно
- За деца (когато е подходящо): обикновено не повече от 1 грам на ден под наблюдение
Повечето клинични проучвания показват най-добри резултати при ежедневна употреба в продължение на 4-8 седмици. Ефекти като намаляване на подуването на корема, подобряване на храносмилането или намаляване на инфекциите на горните дихателни пътища често отнемат време, тъй като организмът постепенно реагира на растежните фактори и имунните компоненти в коластрата.3
Мога ли да приемам коластра на празен стомах?
Да, можете да приемате коластра на гладно, най-добре 30-60 минути преди хранене. Това спомага за максималното усвояване на биоактивните му съставки.
Има ли някакви странични ефекти, свързани с приема на коластра?
Въпреки че коластрата обикновено се понася добре, хората с алергии към млечни продукти или тежка непоносимост към лактоза трябва да търсят формули с ниско съдържание на лактоза или без казеин. И както при всяка нова добавка, винаги е добре да се консултирате с медицинско лице, особено ако лекувате хронични заболявания или приемате лекарства.
Резултатът: Защо коластрата принадлежи на вашия уелнес режим
Ако се интересувате от подобряване на здравето на червата, имунитета и физическата активност, коластрата се очертава като нежен, но мощен съюзник за ежедневна употреба. С нейната способност да възстановява лигавицата на червата, да поддържа имунната устойчивост, да повишава работоспособността и да подпомага здравето на кожата и метаболизма, не е изненадващо, че специалистите по уелнес и биохакерите добавят коластра към ежедневните си добавки.
Препратки:
- Playford RJ, Weiser MJ. Коластра от говеда: съставни части и приложение. Хранителни вещества. 2021;13(1):265. doi:10.3390/nu13010265
- Hutton ML, Cunningham BA, Mackin KE, et al. Говеждите антитела, насочени срещу първична и рецидивираща болест на Clostridium difficile, са мощна алтернатива на антибиотиците. Sci Rep. 2017;7(1):3665. doi:10.1038/s41598-017-03982-5
- Saad K, Abo-Elela MGM, El-Baseer KAA, et al. Ефекти на коластрата от говеда върху повтарящи се инфекции на дихателните пътища и диария при деца. Медицина (Балтимор). 2016;95(37):e4560. doi:10.1097/MD.0000000000004560
- Sangild PT, Vonderohe C, Melendez Hebib V, Burrin DG. Потенциални ползи от коластрата от едър рогат добитък в педиатричното хранене и здраве. Хранителни вещества. 2021;13(8):2551. doi:10.3390/nu13082551
- Jones AW, March DS, Curtis F, Bridle C. Добавка с коластра от говеда и симптоми на горните дихателни пътища по време на тренировка: систематичен преглед и мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. BMC Sports Sci Med Rehabil. 2016;8:21. doi:10.1186/s13102-016-0047-8
- Дейвисън Г. Използване на коластрата от едър рогат добитък в спорта и физическите упражнения. Хранителни вещества. 2021;13(6):1789. doi:10.3390/nu13061789
- Kovacs D, Maresca V, Flori E, Mastrofrancesco A, Picardo M, Cardinali G. Коластрата от едър рогат добитък индуцира диференциацията на човешки първични кератиноцити. FASEB J Off Publ Fed Am Soc Exp Biol. 2020;34(5):6302-6321. doi:10.1096/fj.201900103RRR
- Hałasa M, Skonieczna-Żydecka K, Machaliński B, Bühner L, Baśkiewicz-Hałasa M. Six Weeks of Supplementation with Bovine Colostrum Effectively Reduces URTIs Symptoms Frequency and Gravity for Up to 20 Weeks in Pre-School Children. Хранителни вещества. 2023;15(16):3626. doi:10.3390/nu15163626
- Baśkiewicz-Hałasa M, Stachowska E, Grochans E, et al. Умерено дозиране на говежда коластра за превенция на инфекции на горните дихателни пътища при студенти от Медицинския университет: Рандомизирано, тройно сляпо, плацебо-контролирано проучване. Хранителни вещества. 2023;15(8):1925. doi:10.3390/nu15081925
- Cieślicka M, Ostapiuk-Karolczuk J, Buttar HS, Dziewiecka H, Kasperska A, Skarpańska-Stejnborn A. Effects of Long-Term Supplementation of Bovine Colostrum on Iron Homeostasis, Oxidative Stress, and Inflammation in Female Athletes: Плацебо-контролирано клинично изпитване. Хранителни вещества. 2022;15(1):186. doi:10.3390/nu15010186
- Guberti M, Botti S, Capuzzo MT, et al. Приложение на коластрата от говеда при болни и здрави хора: Систематичен преглед. Хранителни вещества. 2021;13(7):2194. doi:10.3390/nu13072194
- Duan H, Sun Q, Chen C, Wang R, Yan W. Преглед: Ефектът на коластрата от едър рогат добитък върху имунитета при хора от всички възрасти. Хранителни вещества. 2024;16(13):2007. doi:10.3390/nu16132007
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ:Този УЕЛНЕС ХЪБ няма за цел да поставя диагнози...