Витамин B12: 9 впечатляващи ползи за здравето

Какво представлява витамин В12?

Витамин В12 (наричан още кобаламин или цианокобаламин) е важно хранително вещество, от което тялото ви се нуждае, за да оптимизира здравето на мозъка, нервите и кръвта. Въпреки важността му обаче има много доказателства, че хората по света страдат от недостиг на този основен хранителен елемент.   

Проучвания, проведени в САЩ, показват, че до един на всеки шест (17%) от хората на възраст 60 и повече години имат недостиг на витамин В12, а до един на всеки 15 (6%) от хората на възраст под 60 години имат недостиг. Но това не е само проблем за здравето на американците. В северната част на Китай например проучване от 2014 г. показва, че до 45% от китайските жени страдат от недостиг на витамин В12.  Много други страни също са засегнати. 

Симптоми на недостиг на B12

Благодарение на витамин В12значение за човешкия организъм, могат да възникнат различни проблеми, когато човек има недостатъчни запаси. Дефицитът на витамин В12 може да доведе до следните състояния:

• Нисък брой червени кръвни клетки  
• Ненормален брой тромбоцити (нисък брой тромбоцити или повишен брой тромбоцити)
• Орален дискомфорт
• Депресия
• Умора
• Халюцинации и объркване
• Безсъние
• Загуба на равновесие
• Загуба на обоняние 
• Загуба на памет 
• Изтръпване и мравучкане в краката и ръцете
• Звънене в ушите 

Източници на витамин В12

Храната е важен източник на витамин В12. Това са основните източници в диетата:

• Месо, птици, риба, яйца и млечни продукти
• СпирулинаСиньо-зеленото водорасло е богато на витамин В12

Изследване за витамин B12

Изследването на нивата на витамин В12 в кръвта - най-често срещаният начин за изследване е чрез кръвен тест - може лесно да бъде назначено от вашия лекар. Стойностите, които се смятат за нормални, могат да се различават в отделните страни, но ето някои препоръки, които трябва да вземете предвид:  

• Ниво на витамин В12 в кръвта (нормално е от 200 до 900 pg/ml) - Повечето невролози препоръчват нива над 500 pg/ml, за да се гарантира, че нервите и мозъкът разполагат с достатъчно количество. 
• Метилмалонова киселина - Повишеното ниво показва, че нивата на витамин В12 са недостатъчни. 
• Хомоцистеин - Повишеното му ниво показва, че нивата на витамин В12 са недостатъчни.  

Витамин В12 основни ползи

Витамин В12 има много функции. Ето някои от най-важните му функции:

1. Подобрява умората
2. Оптимизира функцията на паметта 
3. Оптимизиране на съня
4. Подпомага производството на червени кръвни клетки
5. Участва в синтеза на ДНК
6. Подпомага производството на протеини
7. Подпомага производството на мозъчни химикали (невротрансмитери) за подобряване на настроението
8. Подобрява нервната функция и комуникацията
9. Подобрени нива на хомоцистеин 

Рискови фактори за недостиг на витамин B12

Съществуват много рискови фактори за недостиг на витамин В12. Помислете за изследване на кръвните си нива, ако някое от тези неща се отнася за вас:

• Възраст - С напредването на възрастта способността на стомашно-чревния тракт да усвоява витамини и минерали намалява. В резултат на това добавянето на основни витамини е от решаващо значение.
• Вегетарианска диета - Месото е основен източник на витамин В12, така че ако сте вегетарианец, е важно да приемате добавка с витамин В12 или еквивалент.
• Нисък брой червени кръвни клетки 
• Стомашно-чревни предизвикателства - Автоимунно заболяване, което води до възпаление на дебелото черво, което намалява усвояването на важни хранителни вещества.
• Консумация на алкохол - Редовната консумация на алкохол води до намалена абсорбция на витамин В12. , фолиева киселина. и тиамин.
• Стомашна хирургия - хората, които често се подлагат на операции за отслабване, имат проблеми с малабсорбцията на витамин В12, наред с други витамини.

Лекарства, свързани с дефицит на B12

• Киселинноредуциращи лекарства - омепразол (Prilosec), пантопразол (Protonix), езомепразол (Nexium), ранитидин (Zantac) и фамотидин (Pepcid). 
• Лекарства за диабет - Метформинът намалява абсорбцията на витамин В12. 
• противозачатъчни хапчета
• Хронична употреба на стероиди 
• Антибиотици - Приемът на антибиотици може да унищожи чревните бактерии, които произвеждат витамин В12.
• Холестирамин - лекарство за понижаване на холестерола
• Лекарства за гърчове като фенитоин
• Лекарства срещу подагра (колхицин)
• Калиев цитрат и калиев хлорид

Съвети за приемане на добавки с В12

Няколко неща, които трябва да запомните: Ако е налице и дефицит на фолиева киселина, първо заменете витамин В12, а след това фолиевата киселина.          Това помага за клетъчния метаболизъм.  Тъй като витамин В12 е водноразтворим, той може да напусне тялото бързо при уриниране (витамин В12 прави урината яркожълта). Помислете за приема на този витамин два пъти дневно, за да поддържате оптимални нива в кръвта. 

Има няколко начина за приемане на витамин В12:

• Витамин В12 таблетки - Предлага се като витамин В12 (цианокобаламин) или метил-витамин В12 (метилкобаламин).  Дневната перорална доза варира от 500 mcg до 5000 mcg.
• Витамин В12 перорален спрей - Дневната перорална доза варира от 500 mcg до 5000 mcg. 
• Витамин В12 течни капки - Предлага се като витамин В12 (цианокобаламин) или метил-витамин В12 (метилкобаламин). Дневната перорална доза варира от 500 mcg до 5 000 mcg. 
• Инжекции с витамин В12 - в повечето страни трябва да бъдат предписани от лекар. 1000 mcg могат да се инжектират седмично или веднъж месечно. 

Обобщение

Дефицитът на витамин В12 е един от най-често срещаните видове витаминен дефицит. Когато е ниска, при засегнатото лице могат да се появят много симптоми. Трябва да се провеждат рутинни изследвания на витамин В12, особено при хора над 60-годишна възраст и при тези, които приемат лекарства, като например киселини, противозачатъчни хапчета и лекарства за диабет - повечето от тях, които имат недостиг, се нуждаят от добавки с витамин В12.  

Препратки:

1. Студентите показват, че 17% от хората на 60 и повече години страдат от недостиг на витамин B12, страница 62, Достъпно на 29 октомври 2017 г. https://www.cdc.gov/nutritionreport/pdf/Nutrition_Book_complete508_final.pdf 
2. Dang S, Yan H, Zeng L, et al. Състояние на витамин В12 и фолат сред китайските жени: Кръстосано проучване на населението в Северозападен Китай. Sengupta S, ed. PLoS ONE. 2014;9(11):e112586. doi:10.1371/journal.pone.0112586. Достъпен на 17 октомври 2017 г. https://www.health.harvard.edu/blog/vitamin-b12-deficiency-can-be-sneaky-harmful-201301105780
3. Ko S-H, Ko S-H, Ahn Y-B, et al. Асоциация на витамин В12 Дефицит и употреба на метформин при пациенти с диабет тип 2. Журнал на корейската медицинска наука. 2014;29(7):965-972. doi:10.3346/jkms.2014.29.7.965.
4. ROBERT C. LANGAN, MD, and KIMBERLY J. ZAWISTOSKI, DO, St. Luke's Hospital, Bethlehem, Pennsylvania Am Fam Physician. 2011 Jun 15;83(12):1425-1430.
5. Уортиан-Смит, Памела  Какво трябва да знаете за витамините, минералите, билките и други. Авторско право 2008